商品詳細
1尾700ｇの超特大サバを文化干しにしました。
限定50セットです！！
ノルウェー産の真鯖をすべて手作業で三枚下ろしにし
熟成つけ汁に漬けて味付け致しました。
つけ汁は、塩と鯖のエキスのみ継ぎ足しで48年熟成。
このつけ汁によって魚の風味は残し臭みを和らげる事で他には真似できない鯖の文化干しとなりました。
内容
越田の鯖 超特大文化干し 3パック
※同一商品、または他のセットを4セット以上ご注文の場合は
すべてまとめて1箱に梱包いたします。
1セットごとに梱包ご希望の場合は、ご連絡ください。
